Προσφεύγουν στα συσσίτια κρυφά από... την οικογένεια

Edu4u Admin

Σάββατο, 22 Δεκεμβρίου 2012

Διάφορα Θέματα Άρθρα

Προσφεύγουν στα συσσίτια κρυφά από... την οικογένεια

Πολλοί νεοι πεινασμένοι προσποιούνται ότι αγοράζουν τρόφιμα και μαγειρεύουν φαγητό

Η κ. Γεωργία τα τελευταία δύο χρόνια πηγαίνει κάθε μεσημέρι στην εκκλησία της γειτονιάς της οτα Πετράλωνα. Ανάβει γρήγορα ένα κεράκι και κατεβαίνει στον χώρο του συσσιτίου, βάζει σε ένα κατσαρολάκι πέντε μερίδες φαγητό και επιστρέφει σπίτι της για να προλάβει τα τρία παιδιά της πριν γυρίσουν από τα σχολείο.

Είναι άνεργη από την ημέρα που έκλεισε το εργοστάσιο όπου δούλευε χρόνια και ο σύζυγός της είναι από τους απολυμένους της Ολυμπιακής. Πίσω στο σπίτι, αδειάζει το φαγητό στη μεγάλη κατσαρόλα και προσποιείται στα παιδιά της πως μόλις το μαγείρεψε.

Το ίδιο κάνει και ο Δημήτρης Φερεντίνος, ο οποίος παίρνει κάθε μήνα από την εκκλησία του Αγ. Ανδρέα στα Ανω Πατήσια δύο πακέτα με τρόφιμα. Η Εκκλησία προσφέρει καθημερινά 10.000 μερίδες στην Αττική, ενώ το Κέντρο Υποδοχής Αστέγων του Δήμου Αθηναίων σιτίζει 1.300 άτομα. τέρα του, στο σπίτι της οποίας μετακόμισε πρόσφατα με τη γυναίκα του και το πέντε μηνών μωρό τους, νομίζει πως είναι αγορασμένα από το σούπερ μάρκετ.

Ο Δημήτρης είχε μέχρι πριν από δύο χρόνια μια καλή δουλειά σε εταιρεία με είδη υγιεινής. Με έναν μισθό χιλίων ευρώ και μια μικρή βοήθεια από τους γονείς του είχε μάθει να μην του λείπει τίποτα, όταν όμως η οικοδομή στην Ελλάδα κατέρρευσε έχασε τη δουλειά του. Εκανε διάφορα μεροκάματα στο πόδι μέχρι να βρεθεί κάτι μόνιμο. Το ίδιο και η σύζυγός του η οποία είναι φυσιοθεραπεύτρια. Κάποια στιγμή πριν από έξι μήνες βρέθηκαν σε πραγματικό αδιέξοδο. Είχαν μείνει πίσω στα ενοίκια, πολλά έξοδα με την εγκυμοσύνη και μηδέν εισοδήματα. Τι να έκανα, να την άφηνα να πεινάει επειδή εγώ είμαι υπερήφανος Πήγα στα συσσίτια και ζήτησα βοήθεια .

Η Εκκλησία υπολογίζει πως προσφέρει καθημερινά 10.000 μερίδες στην Αττική. Δήμοι που παραδοσιακά δεν είχαν προβλήματα με απόρους, όπως η Αγία Παρασκευή, εγκαινιάζουν χώρους όπου αποκλειστικό θα ετοιμάζεται φαγητό για τους δημότες τους, καθώς το μειωμένο προσωπικό των βρεφοκομείων δεν μπορεί πλέον να ανταποκριθεί στις ανάγκες τους. Ακόμα και η Χρυσή Αυγή στο πνεύμα των ημερών διοργανώνει διανομές ελληνικών τροφίμων, όμως αποκλειστικά για Ελληνες πολίτες με την επίδειξη ταυτότητας... Στην τελευταία, στην Πλατεία Αττικής, η προσέλευση ήταν μεγαλύτερη από ό,τι είχαν υπολογίσει Συναγωνιστές, μειώστε τις ποσότητες που δίνετε φώναζε από μια ντουντούκα ο βουλευτής Ηλίας Παναγιώταρος.

Στο Κέντρο Αστέγων Στο Κέντρο Υποδοχής Αστέγων του Δήμου Αθηναίων γίνεται αυτές τις μέρες καταγραφή των νεο πει νασμένων όπως τους αποκαλούν: Συνολικά, γύρω στα 1.300 άτομα διαβαίνουν καθημερινά την κα γκελόπορτα της οδού Σοφοκλέους, ενώ στηρίζουμε επιπλέον περίπου χίλια άτομα με δέματα και ρούχα λέει ο πρόεδρος του ιδρύματος Γιώργος Αποστολόπουλος.

Από όλους, κάποιοι είναι ναρκομανείς και άλλοι άποροι μετανάστες ή άστεγοι, αλλά πλέον βλέπουμε και πάρα πολλούς ανθρώπους με ντύσιμο και τρόπους που μαρτυρούν πως μέχρι πρότινος είχαν μια καλή ζωή . Οπως ο Τάκης, που παίζει ταμπουρά και είχε ταξιδέψει στην Ευρώπη με τη Δόμνα Σαμίου ή ο Γιάννης ο Φανταζί όπως ήταν το ψευδώνυμό του τη δεκαετία του '90 όταν είχε έναν πειρατικό ραδιοσταθμό ο οποίος έχασε την επιχείρηση κρεάτων που είχε και χρωστάει σήμερα ένα εκατ. ευρώ στην εφορία. Ή ο Λάμπρος που μιλάει τρεις ξένες γλώσσες και κατέληξε από υπεύθυνος μιας αλυσίδας πέντε ξενοδοχείων, που τελικά έκλεισαν, να βρίσκεται μια μέρα τον περασμένο χειμώνα στο συσσίτιο. Τ

ην εβδομάδα που μας πέρασε η κίνηση στα συσσίτια του δήμου ήταν ιδιαίτερα αυξημένη. Κάποια στιγμή μια όμορφη κοπέλα μπήκε στο προαύλιο, ήταν ντυμένη μοντέρνα και άκουγε μουσική με ακουστικά από το κινητό. Εκανε διστακτικά ένα γύρο σαν να έψαχνε κάτι και στη συνέχεια πήγε στην ουρά του συσσιτίου. Βλέπεις μου λέει ένας υπάλληλος του δήμου. Πλέον δεν τολμάμε να ρωτήσουμε εάν έχουν έρθει να δώσουν ή να ζητήσουν βοήθεια ...

Οι μερίδες με τπ σούπα είναι έτοιμες και οι άστεγοι και άποροι περιμένουν στην ου ρά να αρχίσει η διανομή, στο Κένιρο Υποδοχής Αστέγων ίου Δήμου Αθηναίων. Γύρω στα 1.300 άτομα διαβαίνουν καθημερινά την καγκελόηορτα της οδού Σοφοκλέους. Από εδώ έχουν φάει πονεμένοι άνθρωποι , λέει η κ. Γεωργία, η οποία εδώ και 19 χρόνια μαγειρεύει εθελοντικά στο συσσίτιο της Αγίας Ζώνης. Από τις φυλακές του Κορυδαλλού Μικρή κουζίνα, μεγάλη αγάπη Οι μυρωδιές από τα φαγητά στο συσσίτιο του An Γιώργη στον Νέο Κόσμο έφταναν μέχρι το προαύλιο της εκκλησίας. Να φανταστείς πως σήμερα μαγειρεύουμε νηστή σιμα μακαρόνια, πού να δεις πώς μοσχομυρίζει όταν μαγειρεύουμε κοκκινιστό! .

Οι κυρίες Ελένη Βελλή και Στέλλα Λυκούδη μαγειρεύουν εθελοντικά για τα συσσίτια της ενορίας 12 χρόνια, τον πρώτο καιρό για λιγοστούς απόρους, σήμερα για 167 άτομα. Η δυσκολία δεν είναι οι ποσότητες αυτές τις κουμαντάρουμε αλλά τα οικονομικά . 0 κόσμος δεν αφήνει πλέον εύκολα χρήματα στον δίσκο...

Δυσκολίες αντιμετωπίζουν και οι δήμοι.

Προϋπολογισμοί που κόβονται και γραφειοκρατία. Ο κ. Γιώργος Αποστολόπουλος, επικεφαλής του Κέντρου Υποδοχής Αστέγων, θυμάται πως όταν ανέλαβε βρήκε όλες τις συμβάσεις για τις προμήθειες τροφίμων στον αέρα. Ρωτώντας έμαθε πως για να φτάσει η πρώτη παραγγελία στα μαγειρεία θα έπρεπε να περάσουν και να εγκριθούν οι διαγωνισμοί από σειρά υπηρεσιών διαδικασία που θα έπαιρνε τουλάχιστον δύο μήνες Για να μη μείνει νηστικός ο κόσμος, αγοράσαμε με δικά μας χρήματα προμήθειες και ζητήσαμε βοήθεια από το υπ. Δικαιοσύνης. Για τρεις μήνες το φαγητό των αστέγων το μαγείρευαν κρατούμενοι στις φυλακές Κορυδαλλού .

Πενήντα κιλά πατάτες, 120 μερίδες συναγρίδα, 7 λαμαρίνες παστίτσιο.

Αυτές είναι οι ποσότητες με τις οποίες έχει μάθει να δουλεύει η κ. Γεωργία. Το λέει και γελάει: Στο σπίτι το παστίτσιο δεν το πετυχαίνω, εδώ βγαίνει πάντα σπέσιαλ . Εδώ και 19 χρόνια μαγειρεύει εθελοντικά στο συσσίτιο της Αγίας Ζώνης στην Κυψέλη.

Το '93 τάιζε περίπου 30 άτομα την ημέρα, σήμερα ο αριθμός έχει φτάσει στους 115. Απορες οικογένειες, πολύτεκνες, άνεργοι, μετανάστες, άστεγοι. Από εδώ έχουν φάει πονεμένοι άνθρωποι λέει βάζοντας λίγο ακόμα λάδι στο καζάνι με τη φασολάδα. Σε όλη την Αθήνα δεν θα βρεις άλλο συσσίτιο με μία και μόνο μαγείρισσα. Μα δεν βλέπεις πόσο μικρή είναι n κουζίνα λέει n κ. Γεωργία Κόλλια. Θα 'μασταν n μία στα πόδια της άλλης .

Ετσι, απολαμβάνοντας και την πλήρη εμπιστοσύνη του παπα Μανώλη, βγάζει ελεύθερα το εβδομαδιαίο πρόγραμμα, κάνει τα κουμάντα της. Στο πόστο της από τις 7 π.μ., θα 'χει μαγειρέψει ώς τις 10. Μοιράζουμε νωρίς, είναι άνθρωποι που δεν θέλουν τα παιδιά τους να ξέρουν ότι παίρνουν από την εκκλησία φαγητό. Γυρίζουν σπίτι και το ρίχνουν στην κατσαρόλα λέει. Καλώς τον κ. Σπύρο! υποδέχεται τον πρώτο της επισκέπτη.

Ο κόσμος φέρνει τα δικά του τάπερ και σκεύη, δεν υπάρχουν πια χρήματα για μιας χρήσης. Η κ. Γεωργία τους ξέρει όλους, όπως και τις ιδιαίτερες ανάγκες τους. Αλλος παίρνει μόνο για τον εαυτό του, άλλος φροντίζει έναν ηλικιωμένο, άλλος έχει παιδιά. Γεμίζει τα τάπερ ανάλογα. Σήμερα, στο πακέτο προσθέτει ένα ποτηράκι ελιές, αρκετό ψωμί και από ένα κομμάτι χριστόψωμο. Για την κάλυψη των αναγκών απαιτούνται 6.000 ευρώ τον μήνα. Πολλοί τρώνε σε μένα και περνούν τη νύχτα στα διανυκτερεύοντα νοσοκομεία .

Η Αγία Ζώνη βοηθάει οικονομικά 70 άπορες οικογένειες και αποστέλλει 50 πακέτα με τρόφιμα σε ανθρώπους σε ανάγκη. Είναι και τα έκτακτα. Πολύ συχνά αναλαμβάνουμε να αγοράσουμε φάρμακα ή να καλύψουμε το κόστος ιατρικών εξετάσεων λέει ο πατέρας Εμμανουήλ. Τον προηγούμενο μήνα ξοδέψαμε 2.700 ευρώ για να πάρουμε σχολικά είδη . Αυτή την περίοδο τρέχει ο έρανος Αγάπης της Αρχιεπισκοπής Αθηνών. Από τα χρήματα που θα συγκεντρωθούν, το 70% θα μείνει στην ενορία.

Παλιά η Κυψέλη ήταν εύρωστη περιοχή, σήμερα ο χαρακτήρας της έχει αλλάξει. Και πάλι όμως ο κόσμος προσφέρει, έστω και 10 ευρώ, ό,τι μπορεί. Εδώ δεν έχουμε χορηγούς , προσθέτει. Το κρέας πάντα φρέσκο Πάντως, φασολάδα δεν θα σερβίρει ξανά το συσσίτιο για τουλάχιστον 15 μέρες. Το φαγητό που προσφέρουμε είναι καλό, προσέχουμε τον κόσμο λέει η κυρία Γεωργία. Το κρέας είναι φρέσκο, ποτέ κατεψυγμένο. Φτιάχνω τα πάντα, από λαδερά μέχρι γαριδομα καρονάδα και μακαρόνια με μανιτάρια .

Αυτή την περίοδο φυσικά τους νηστεύουμε . Αλλά, να, προχθές είχαμε ωραιότατο κοκκι νόψαρο βραστό. Σωτήρη, τι σου αρέσει περισσότερο απ' αυτά που μαγειρεύω ρώτησε τον επόμενο στη σειρά, έναν ηλικιωμένο, ευ θυτενή άνδρα. Ο,τι φτιάχνεις μου αρέσει. Τα ρεβίθια τις προάλλες ήταν εξαιρετικά . Χαμογελάει σε όλους, όμως στους ώμους της σηκώνει τα δρά ματά τους. Παλιά είχαμε τσακωμούς για μια θέση στην τραπεζαρία. Ούτε μια φορά δεν πήρα το 100. Δεν μου πάει να φωνάξω την αστυνομία, σι άνθρωποι πεινούν. Μικρή n κουζίνα, αλλά μεγάλη η αγάπη. Ολόκληρες οικογένειες έμειναν στον δρόμο, τους πήρε n τράπεζα τα σπίτια. Πολλοί τρώνε σε μένα και περνούν τη νύχτα στα διανυκτερεύοντα νοσοκομεία, τις προάλλες πέθανε η Μαρία στο παγκάκι. Πλάι της βρέθηκε το κυ ελλάκι της... .

Πηγή: Καθημερινή της Κυριακής

Σχόλια ( 0 )

Υποβλήθηκε πριν από 4132 ημέρες

Προσθέστε το σχόλιο σας